经常光顾的饭店的人，你有没有发现：很多饭店都会提供免费的柠檬水、大麦茶？其实，这是有原因的！

不管炎热的天气，还是寒冷的季节，始终不变的便是酸甜可口的柠檬水或者味道清清淡淡的大麦茶，这两者都是最佳的“干饭搭子”……

先来看柠檬水，柠檬水既可以变身热水，还能够变身冰水，无论哪种温度都有促消化、促进食欲的作用，尤其在吃油腻的食物时，它还有解腻的功效。

不仅如此，柠檬水还有很多“隐藏好处”，你也许到现在还不知道！

柠檬水能增强机体免疫力，如果采取的是新鲜柠檬泡水，柠檬本身含有的维生素C较高，从《中国食物营养成分表》中来看，1个常规大小的柠檬中含有30~50mg的维生素C，具有抗炎、抗氧化、延缓衰老、增强机体免疫力的作用，非常适合容易小病不断、皮肤状态差、经常熬夜的人群。

此外，柠檬水清洗的味道，在饭后饮用，还能够帮助大家掩盖着口腔异味，如喜欢就餐吃蒜、大葱等人群，不妨饭后来杯口味清新的柠檬水。

和柠檬水原理相似的还有大麦茶，大麦茶在饭店免费饮品中也十分常见。从现代营养学上来看，大麦茶富含膳食纤维，其不可溶性膳食纤维可以促进肠胃蠕动，增大肠胃体积，从而缓解饭后腹胀、消化不良、便秘等问题。

并且，对比柠檬水，大麦茶有一个好处，则是大麦茶是温和性的，即便是容易胃酸分泌过多，或者本身就有肠胃病的人，都可以适当饮用大麦茶，对缓解肠胃不适感有较好的积极作用。

对于有慢性疾病基础的人，大麦茶在没有任何加工的情况下，几乎不含热量以及糖分，大家不用担心代谢负担，还有助于控制自身体重。

在炎热的夏天下，喝适量的大麦茶，还有助于机体补充多种矿物质，完全机体所需，并避免中暑的发生。当然，大麦茶还有一个最突出的特点，那就是它清热解腻的功效。

在传统的中医上认为，大麦性凉，可清热消渴、除热去燥，再进食高脂肪食物时，大麦茶可起到解腻助消化的作用。

和柠檬水一样，热饮或者是冷饮均可，口感绝佳，不宜错过。

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