立夏之后，天气一天天热起来，稍微动一动就容易出汗。你知道吗？汗液里不光有水，还带着不少钾元素呢。缺了钾，人就容易觉得累、没精神，甚至心慌。所以啊，夏天补钾真挺重要的。今天就给大家推荐三种日常又好用的补钾食材，做法简单，味道也不错。 　　

要说补钾的快手食材，香蕉肯定得算一个。剥开黄澄澄的皮，咬一口软糯香甜，谁不爱呢？每100克香蕉里就有256毫克钾，而且还带着不少膳食纤维，吃完肚子舒服，排便也顺畅。衡水市卫生健康委员会的专家就说，夏天吃香蕉对血压挺好，尤其是经常便秘的朋友，每天来一根，比吃药方便多啦。不过记得别放太久，要是皮上黑点太多，口感就差了。 　　

再来说说黄豆，这可是咱们老祖宗传下来的宝贝。别看它不起眼，每100克黄豆里钾含量高达1503毫克，简直是补钾小能手！中医讲黄豆性平味甘，能健脾益气，夏天没胃口的时候，用它煮粥、打豆浆都合适。我特别推荐黄豆山药汤，把泡好的黄豆和去皮切块的山药一起煮，煮到豆子软烂，山药入口即化，喝上一碗，脾胃暖暖的，浑身都舒坦。中老年人常喝这个汤，还能强筋骨呢。 　　

最后登场的是苋菜，夏天的菜市场里总能看到它的身影。红苋菜、绿苋菜，不管哪种，钾含量都不低，每100克有577毫克呢。而且苋菜性凉，夏天吃能清热利湿，钙含量也高，还特别好吸收，对心脏和肌肉都有好处，不容易抽筋。最简单的做法就是凉拌，苋菜焯水后挤干水分，加蒜末、生抽、香醋一拌，清爽开胃，配米饭或者面条都合适。快炒也好吃，大火快炒几下，保持苋菜的鲜嫩，蒜末的香味一出来，口水都要流下来啦。 　　

除了这三种，夏天补钾还有不少小窍门。比如喝点荷叶莲子心茶，既能消暑，又能养心安神，上班上学泡一杯，清清爽爽一下午。家常菜里也能补钾，像土豆炖牛肉、平菇炒肉片，把土豆、平菇这些高钾食材加进去，好吃又营养。记住啦，夏天补钾不用特意买补品，把这些食材端上餐桌，就能舒舒服服过好这个夏天。

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