进入盛夏，熬夜、闷热、烦躁容易导致肝火旺盛、肝气郁结，很多人出现眼干、口苦、胸闷、容易发火、睡不安稳。日常不用复杂调理，常备几款温和养肝茶饮，疏肝清火、滋养肝血，性质平和，适合日常长期少量饮用。下面分享4款家常养肝茶饮。

第一款：菊花枸杞养肝茶

食材：杭白菊5朵、枸杞10粒、少量红枣（可选）

制作过程：

1. 食材冲洗干净，洗掉表面浮尘；红枣剪开去核，减少燥热。

2. 杯中倒入85℃左右温水，先放入菊花、枸杞，盖上盖子焖泡10分钟。

3. 可以反复续水冲泡，味道变淡后更换新食材；不建议沸水长时间久煮，避免破坏营养。

作用：菊花清泻肝火，缓解肝火引起眼睛干涩、视物疲劳、晨起口苦；枸杞滋养肝血，兼顾清与补，不会一味寒凉伤脾胃。适合经常看手机电脑、熬夜上火、情绪急躁人群。脾胃虚寒人群不要大量长期饮用。

第二款：玫瑰陈皮疏肝茶

食材：干玫瑰花6朵、陈皮3克

制作过程：

1. 陈皮温水快速冲洗，玫瑰花轻轻过水，避免花瓣冲碎。

2. 放入养生壶或者玻璃杯，倒入热水，加盖焖泡12分钟。

3. 续泡3次左右，当日喝完，不隔夜存放。

作用：玫瑰花疏肝解郁，舒缓压抑、烦躁闷气，改善胸闷叹气、女性情绪不畅；陈皮理气健脾，防止肝气郁结影响消化。这款茶饮重在疏肝，适合压力大、爱生闷气、胸口发胀、饭后腹胀的人群，性质温和，不易寒凉。

第三款：决明子麦冬茶

食材：炒决明子8克、麦冬6克

制作过程：

1. 炒决明子、麦冬清水洗净沥干；生决明子偏寒凉，日常养生优先选用炒决明子。

2. 养生壶加水，放入食材小火煮15分钟，或者沸水焖泡15分钟。

3. 茶汤放温饮用，不宜空腹大量喝。

作用：决明子平肝清火，缓解头晕头胀、肝火上浮；麦冬养阴生津，避免清火食材耗伤阴液。适合长期熬夜、口干舌燥、头晕上火人群。注意：大便经常稀溏的人减少饮用。

第四款：薄荷大麦疏肝清茶

食材：干薄荷3克、炒大麦10克

制作过程：

1. 炒大麦清洗一遍，提前用热水焖5分钟；薄荷单独放置。

2. 先把大麦放入杯中冲泡焖10分钟，最后再放入薄荷，焖3分钟即可。

3. 薄荷不要久泡，长时间焖煮容易发苦，香气流失。

作用：薄荷疏散肝火、清利头目，改善头昏脑胀、咽喉燥热；炒大麦健脾和胃，中和薄荷的凉性。适合闷热伏天、肝火上涌、头脑昏沉、胃口不佳人群。能够理气舒缓情绪，夏天心烦犯困可以常喝。

温馨提示：茶饮属于日常食疗调理，不能替代药物治疗。肝病患者、孕期女性、体质虚寒人群饮用前建议酌情少量尝试。养生茶饮讲究循序渐进，不要一次性浓饮，坚持少量常喝效果更佳。

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