大家好，今儿聊聊实用的秋季养生老话。

袅袅凉风起，寒露悄然至。九月金风送爽，暑热渐消，早晚凉意渐浓。历经盛夏，身体阳气由盛转衰。民间有云 “9 月不补阳，一年都白忙”，道出秋季养阳的重要。趁九月筑牢身体根基，正气充足，秋冬便不易畏寒。顺应时节调养身心，这是老祖宗给中年人的生活智慧。

生姜，唤醒脾胃潜藏暖意

老话讲 “秋吃姜，温脾胃，助升阳”。夏日多食凉食，脾胃积寒。生姜性温，可驱散体内寒凉，唤醒脾胃阳气。中年人不必直接吃老姜，晨起生姜水是简便的食补法。

食材准备（一人份）：

生姜：约15克（一元硬币大小一块）

红糖：1 - 2块（或1大勺，约20克，依口味调整）

清水：400毫升（约2碗水）

具体做法：

1、拍姜（关键）：生姜洗净，勿去皮（姜皮性凉，带皮煮不易上火），用刀背拍扁拍裂，比切片更能释放姜辣素，味道更足。

2、熬煮：锅中加400毫升冷水，放入拍扁的生姜，大火煮沸。

3、转小火：水沸后，转小火盖盖煮5 - 10分钟，煮得越久，辛辣味越重（建议5分钟微辣，10分钟重辣）。

4、加糖：关火前1分钟，放入红糖块，用勺子搅拌至完全融化。

5、出锅：趁热滤出姜渣（或直接饮用），稍晾凉至温热不烫嘴时，小口慢饮。

板栗，温养脾肾积蓄元气

待到秋来九月八，栗香四溢落农家。金秋九月板栗大量上市。板栗有 “肾之果” 美誉，口感绵糯香甜，是适合中年人的秋日温补食材。脾肾是阳气生发之源，养护好脾肾，阳气才能源源不断。水煮板栗原汁原味，适合作两餐间的加餐零食。

食材准备（一人份）：

板栗：约500克（1斤）

食盐：1小勺（约5克，助入味并使果仁与内皮分离）

清水：足量（需没过板栗）

免责声明：文章、图片来源于网络，若有侵权，请联系本网工作人员删除。本文仅代表作者本人观点，与本网无关。 文章内容仅供参考，不构成投资建议。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。