中伏是夏季湿气、热气最盛的时段，也是调理身体、养护肝脏的黄金时期。漫长的暑天里，很多人会莫名出现眼睛干涩、情绪烦躁、口干上火、夜里翻来覆去睡不着的情况，白天浑身困倦没精神。

其实这些小毛病，大多是暑热淤积、肝火旺盛导致的。肝脏是身体的代谢核心，暑气郁结最容易加重肝脏负担，日积月累就会衍生各种不适。不用复杂的滋补方式，日常三餐之余，多喝三款温润清甜的家常汤水，循序渐进舒缓燥热、滋养肝脏，安稳度过中伏燥热期，适合全家日常调理。

一、罗汉果菊花薄荷茶

茶汤清透微黄，入口先是罗汉果自然的清甜，甜度柔和不齁嗓，紧接着是菊花的淡淡清香，咽下之后喉咙会泛起一丝薄荷的微凉感。整体清爽解腻，冰镇后口感更佳，喝完浑身燥热感都能消散大半，没有厚重的药味，当做日常代茶饮十分合适。

适合长期对着手机、电脑办公用眼的上班族、学生；中伏天气闷热，经常口干舌燥、咽喉发紧的人；晚上熬夜、早起头昏脑胀、情绪烦闷易怒的人群。

做法

准备罗汉果四分之一个、干菊花5朵、薄荷叶3-4片、清水800毫升。锅中倒入清水烧开，先放入掰碎的罗汉果，小火煮5分钟，让甜味和营养充分释放。随后放入菊花和薄荷叶，关火焖3分钟即可，无需久煮，放温后就能饮用，可反复加水冲泡2次。

食材处理小技巧
罗汉果不要整颗煮，外壳和果肉一起掰成小块，清甜味道更容易煮出来，不会浪费食材。干菊花提前用温水浸泡10秒，冲掉表面浮尘和残留杂质，泡出来的茶汤更干净，也不会有苦涩味。薄荷叶切记不能久煮，高温久煮会挥发掉清香，还会让茶汤发苦，关火焖泡是最佳方式。

二、菊花决明子山楂茶饮

这款茶饮口感层次很丰富，有菊花的淡雅清香，带着一点点决明子的温润，又夹杂着山楂微微的酸甜。酸甜口感中和了草本的寡淡，喝起来十分顺口，解腻又清爽，喝完之后肠胃通透，整个人都轻松舒展。

适合中伏贪凉吃油腻、生冷食物，饭后腹胀不消化的人；长期熬夜，眼睛酸胀模糊、眼周暗沉的人群；体内燥热、代谢不畅，白天困倦乏力的成年人。

做法

准备菊花4朵、决明子10克、干山楂片5片、清水1000毫升。先将决明子用清水快速冲洗干净，放入无油的干锅中小火翻炒1分钟，微微出香即可盛出。所有食材放入养生壶或锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢煮8分钟，滤出茶汤即可饮用。

食材处理小技巧
生决明子直接煮口感偏硬、味道发涩，简单干炒后不仅香味更浓，温和度也更高，日常喝更适配。干山楂片如果偏干偏硬，可提前温水泡2分钟，煮出来的酸甜味更浓郁。这款茶饮不建议加糖，食材本身的风味刚刚好，加糖会加重身体负担，掩盖本身的养生口感。

三、银耳雪梨莲子甜汤

汤品色泽温润透亮，银耳炖煮出满满的胶质，口感绵密顺滑，雪梨清甜多汁，莲子软糯回甘。入口清甜滋润，不甜不腻，温热喝暖胃润喉，冰镇后清爽解暑。喝完之后口鼻干燥的感觉会慢慢消失，整个人温润舒缓，睡前喝一碗，身心放松更容易入睡。

适合中伏暑气重，夜间心烦燥热、入睡困难、半夜易醒的人群；长期吹空调、皮肤口鼻干燥缺水的大人和孩子；肝火旺盛、容易上火干咳、身心疲惫的人。

做法

准备干银耳半朵、雪梨1个、莲子20粒、适量清水。银耳提前泡发，撕成小朵；莲子去掉芯，雪梨去皮去核切成小块。锅中加入足量清水，放入银耳和莲子，小火慢炖40分钟，至银耳出胶。最后放入雪梨块，继续炖煮10分钟即可，无需加糖，靠雪梨自带甜味就足够好喝。

食材处理小技巧

银耳想要快速出胶，泡发后一定要撕成细碎的小朵，根部偏硬的黄色部分直接剪掉，避免影响口感。莲子芯带有苦味，夏季上火严重可保留少许，日常饮用建议全部去掉，甜汤口感更好。雪梨切块后不要提前泡水，现切现煮，能最大程度保留清甜汁水和营养。

中伏的养生调理，从不需要昂贵的补品，顺应时节、清淡滋养，就是最好的养护方式。

这三款汤水适配中伏燥热的天气，针对性缓解暑热带来的上火、眼干、失眠、烦躁等问题。日常办公、居家休息、睡前闲暇都能喝，坚持在中伏黄金15天坚持调理，养好肝脏、褪去燥热，轻松安稳度过三伏酷暑，养出清爽好状态。

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