盛夏高温闷热，出汗多易耗伤津液，口干舌燥、心烦上火、皮肤干涩、熬夜疲惫接连找上门。白开水只能简单补水，麦冬养阴清心、生津润燥，下面4款麦冬吃法一周不重样，茶饮、汤品都有，清淡养人，安稳度过燥热夏天。

一、经典润燥饮：麦冬雪梨水

制作步骤

1. 雪梨洗净，无需削皮，去核后切小块，麦冬10克用清水快速冲去浮尘。

2. 锅中放入雪梨块与麦冬，加入600ml纯净水，大火煮开。

3. 转小火慢熬20分钟，让果肉养分与麦冬药性充分融入汤中。

4. 放至常温即可饮用，冰镇口感更佳，无需额外加糖也自带清甜。

养生作用

麦冬养阴生津、清除心火，雪梨清热润肺、补充天然水分。夏季长期吹空调导致皮肤干燥、喉咙干痒、上火干咳，常喝这款饮品，由内滋润肌肤，缓解燥热缺水，改善暗沉干皮，清爽不上火。

二、麦冬枸杞红枣茶

制作步骤

1. 麦冬8g、枸杞5g、红枣2颗，红枣提前去核掰开，所有食材洗净备用。

2. 食材一同放入保温杯，倒入刚烧开的沸水，拧紧杯盖焖泡15分钟。

3. 中途可轻轻摇晃杯身，让营养更好析出，可反复续水冲泡。

4. 白天当作代茶饮，喝完食材可直接吃掉。

养生作用

专门针对上班族、熬夜人群。麦冬清心安神，缓解熬夜心慌烦躁；枸杞养肝明目，减轻用眼干涩；红枣温和补气血。熬夜后气虚乏力、脸色发黄、精神萎靡，长期喝补足损耗津液，恢复精气神，气色慢慢变好。

三、夏日凉心方：麦冬菊花茶

制作步骤

1. 麦冬6g、杭白菊5朵洗净，一同放入小锅，加清水煮沸后小火煮5分钟关火。

2. 少量冰糖放入茶汤中搅拌至完全融化，静置放凉。

3. 茶汤过滤掉食材残渣，装入密封容器，放入冰箱冷藏一小时。

4. 冰镇后取出饮用，清热解暑，口感清爽。

养生作用

菊花清肝火、疏散夏季风热，麦冬滋养阴液、避免降火过度损伤脾胃。伏天肝火旺盛、头晕心烦、口苦长痘、燥热难安，这款凉饮清心降火、解暑除烦，性质温润，寒凉感弱，不易伤肠胃。

四、进阶滋润汤：麦冬玉竹排骨汤

制作步骤

1. 排骨冷水下锅，加姜片、少许料酒焯水，煮沸撇净浮沫，捞出温水冲洗沥干。

2. 麦冬、玉竹洗净，砂锅放入排骨、麦冬、玉竹，加入足量开水。

3. 大火烧开后转最小火，慢煲汤90分钟，保持汤面微微翻滚即可。

4. 出锅前加少量食盐调味，无需其他重调料，保留原汁原味。

养生作用

排骨补充优质蛋白，温补不燥热；麦冬搭配玉竹，双重养阴润燥，滋养全身脏腑津液。夏季暑热易耗阴，容易浑身燥热、口干体虚、皮肤粗糙，这款食疗汤润而不腻，清心养胃，长期喝全身水润，体虚燥热慢慢改善，体质更平和。

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