很多人一提到吃水果，习惯先去看它的寒热属性，然后就会说这个能吃、那个不能碰。想要做到不生湿热、不生寒凉，关键不是忌口，而是顺着水果的性子，把它的偏性调整。有个细节容易被忽视，就是闻果香。很多人是洗了水果就直接不断地吃，传统观念里常说焦香开胃。新鲜水果自带的清香，比如说苹果的甜香、佛手的清冽、橙柚那种微微辛散往上走的气味，正好能温和地让脾胃苏醒过来。你可以在洗好之后、放进嘴里之前，先捧起来好好闻上几下，让那果香从鼻子进去，脾胃被这点清气轻轻一带，人就会舒服些，舌底也跟着生出津液。这时候再吃，水果转化成津液的路就通顺了，停在体内聚湿生寒的可能性也就少了一些。要是你真就特别喜欢这样吃，那试试“相反相成”。比如说吃完一小把荔枝，搭配一小杯淡盐水，咸能解解腻，微苦清清口，这一小口咸味下去，正好把那股壅滞着的甜腻感散一散，或者搭配几瓣偏凉润的山竹、一瓣柚子之类的，让温燥有个地方去，不要闷在里头。在量上也需要留意，这类水果一次就拿手心那么点量，几颗就好，浅尝就停下来，不要把它当饭吃。 

身体偏虚寒，肠胃不太好的人，对西瓜、雪梨、火龙果这类凉性水果要留意。换个办法来试试，给水果调整调整气，传统里可是特别看重气的走向的，寒凉之气可以用温和加热的办法来调节，你把雪梨和一小撮花椒隔水蒸软，或者把苹果切块和一小段肉桂一起煮，又或者把水果从冰箱拿出来，用温水泡到接近体温再吃。 

学中医后吃紫苏，能吃出“暖暖草”效果。学中医前吃紫苏，紫苏炒鸡、紫苏炒花甲……紫苏是个“小配角”，只是个调味品。学中医后吃紫苏，紫苏就是暖肚子的，是个名副其实的“暖暖草”。5月进入水果季，但水果大多偏寒凉，吃多了肚子容易受寒，拉肚子、腹胀，又易生痰湿。推荐两个紫苏暖暖茶，吃水果冷到肚子的宝子就这么喝。 1. 紫苏炒米茶：紫苏可以暖胃散寒，炒米有谷物之气能补土，对寒胃人很友好。【材料】（鲜）紫苏20g，姜丝5-10g，大米40g。【做法】干锅放入大米，小火炒至微微变黄，加入姜丝、紫苏叶继续炒，直到紫苏叶炒掉水分呈卷曲状，大米微黄就成啦~炒好装入密封罐中，吃的时候就舀2勺出来，温水冲泡开。 

2. 紫苏陈皮茶：吃伤吃油腻了，打臭嗝，这个茶饮能暖胃刮油腻。【材料】（鲜）紫苏叶20g，姜丝5-10g，陈皮一瓣。1、陈皮泡软，刮掉白囊，切丝；2、所有食材放养生壶里煮约10分钟就可以喝了。

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