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谷雨湿气重常吃3种“天然除湿菜”赶走湿气身体变干爽
  
发布时间: 2026-04-21 来源: 美食怡人分享   作者: 浏览次数:105次
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谷雨一到,雨水明显增多,尤其是南方的回南天,墙壁冒汗、地板打滑,到处潮乎乎的。外界的湿气可以靠除湿机,可藏在身体里的“内湿”怎么办?咱们女性天生容易湿气偏重,这段时间更是“湿上加湿”。其实,对付内湿不需要太复杂,吃吃喝喝就能帮大忙。绿豆、赤小豆、冬瓜、山药、薏米这些食材,个个都是“排湿小能手”。以下是3道简单好上手的食谱,趁着谷雨时节经常做着吃,帮身体悄悄减负,整个人也会变得轻盈舒服很多。  

软皮绿豆饼是谷雨时节的应季美味,绿豆本身清热利湿,搭配薄皮软馅,营养均衡又好吃。这款松软的绿豆饼做法简单,烘焙新手也能轻松驾驭,用烤箱或平底锅都能制作。方子可以做20个,皮薄馅大超满足。谷雨时节吃它,帮身体悄悄赶跑湿气,轻盈又解馋。需要准备脱皮绿豆250g、炼乳30g、糖50g、淡奶油60g做绿豆馅,普通面粉250g、玉米油40g、糖30g、泡打粉3g、酵母3g、盐1g、水115g(天热用冰水)做面皮,送入预热好的烤箱上火180度,下火160度,烤20分钟,中途翻面即可。  

红豆红薯圆子汤也是谷雨祛湿的好选择,红豆利水消肿,红薯健脾补虚,搭配软糯小圆子,营养温润又应季。这道小甜点不仅颜值爆表,奶香十足、软糯香甜,喝到胃里暖到心里。食材有红豆100克、红薯140克、糯米粉100克、冰糖20克、纯牛奶250ml、清水适量。做法是红豆提前一个晚上用清水浸泡,放入电饭煲内煮熟;红薯去皮切块蒸熟,趁热倒成泥状,加入糯米粉,揉成不粘手不粘碗的面团,分成大小均匀的小剂子搓圆;放入煮沸的锅中煮至浮起,过凉水备用;锅中倒入煮熟的红豆,加入牛奶和冰糖,接着加入红薯圆子煮沸即可。  

木瓜薏米排骨汤是超适合谷雨时节的祛湿汤品,薏米祛湿、木瓜润燥,营养搭配正合时令。做法也不复杂,排骨冷水下锅焯水洗净浮沫;薏米炒至微黄备用,排骨、薏米和芡实加入汤锅内,加入适量清水大锅煲开转小火先煲30分钟左右;然后加入木瓜继续煲30分钟,出锅前加适量盐调味即可。此外,谷雨时节湿气重,除了吃这些祛湿菜,还要注意居住环境要干燥通风,平时多晒晒太阳,适当运动出出汗,这样也能帮助排出体内湿气。

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