一.红枣枸杞山药羹（健脾养颜，加餐必备）

食材

山药200g（去皮切小块）、红枣5颗（去核）、枸杞10g、纯牛奶200ml、冰糖5g（可选）

做法

1. 山药块和红枣放入蒸锅，水开后蒸20分钟，至用筷子能轻松戳透；

2. 把蒸好的山药、红枣放入破壁机，加入牛奶和枸杞；

3. 启动破壁机，打成细腻无颗粒的羹状；

4. 倒入小锅中，小火加热1分钟（不煮沸，避免破坏营养），加冰糖调味即可。

二.红枣花生红豆汤（补血益气，全家皆宜）

食材

红枣7颗（去核）、红皮花生30g、红豆20g、清水700ml、冰糖10g

做法

1. 红豆、红皮花生提前用清水浸泡4小时（或隔夜，煮后更软糯）；

2. 泡好的红豆、花生和洗净的红枣一起放入砂锅，加入足量清水；

3. 大火烧开后转小火，慢炖50分钟，至红豆、花生完全软烂；

4. 加入冰糖，继续煮10分钟至融化，关火焖15分钟，让味道更浓郁。

三.红枣核桃燕麦糊（安神养胃，早餐/加餐都合适）

食材

红枣5颗（去核切块）、核桃2颗（去壳取仁）、即食燕麦片40g、牛奶250ml、蜂蜜少许（可选）

做法

1. 核桃砸开取仁，和红枣块一起放入破壁机，打成碎末；

2. 锅中倒入牛奶，小火加热至微沸，放入燕麦片和红枣核桃碎；

3. 保持小火搅拌3-5分钟，至燕麦糊变得黏稠、无颗粒；

4. 关火放至温热，根据口味加少许蜂蜜调味，搅拌均匀即可食用。

四.红枣燕麦蒸糕（安神养胃，早餐新选择）

食材

红枣5颗（去核切碎）、即食燕麦片50g、鸡蛋2个、牛奶100ml、蜂蜜10g、小苏打1g

做法

1. 鸡蛋打入碗中，加蜂蜜搅匀，倒入牛奶、燕麦片、红枣碎、小苏打，搅拌至无干粉颗粒；

2. 蒸碗内壁刷一层薄油，倒入调好的面糊，轻轻震两下排出气泡；

3. 水开后放入蒸碗，大火蒸20分钟，关火后焖5分钟再取出；

4. 放凉后切块即可食用（松软易消化，补蛋白又安神，替代高油早餐）。

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