32岁的林晚最近状态越来越差。每天对着电脑加班到深夜，回到家躺床上翻来覆去睡不着，脸色越来越黄。她以为是熬夜累的，喝了不少安神饮品，却没半点改善。直到去看中医，才知道问题根源是肝气郁结。

生活里，像林晚这样的人不在少数。工作压力、生活琐事堆积，情绪长期压抑，很容易导致肝气不畅。

中医讲 “肝主疏泄，调畅气机”，肝气郁结不仅会让人烦躁、焦虑、失眠，还会阻碍气血运行，直接反映在脸上，就是面色暗沉、长斑长痘。

而玫瑰花，正是中医里疏肝理气的经典食材，搭配得当，既能调情绪，又能养气色。下面就结合林晚的调理过程，说说玫瑰花的养生用法。

一、玫瑰花的养生价值

玫瑰花不仅是观赏花卉，更是药食同源的好物。《本草正义》记载：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血。” 

现代营养学研究也发现，玫瑰花含挥发油、黄酮、维生素 C 等成分，能帮助调节神经、舒缓情绪，促进气血循环。

中医师告诉林晚，玫瑰花性质温和，不寒不燥，适合大多数人日常饮用，是调理肝气郁结的基础食材，搭配不同食材，还能针对性解决不同问题。

二、玫瑰花 5 种黄金搭配，

对症调理更有效

1. 玫瑰花 + 红枣：疏肝同时补气血

林晚不仅肝气郁结，还伴随气血不足，经常乏力、面色萎黄。红枣能补中益气、养血安神，和玫瑰花搭配，一边疏肝理气，一边补足气血，双管齐下。

做法：取玫瑰花 5 朵、去核红枣 6 颗，加 500 毫升温水，用养生壶煮 10 分钟，可加少量冰糖调味，代茶饮用。坚持喝两周，林晚明显感觉没那么容易累，脸色也亮了些。

2. 玫瑰花 + 枸杞：疏肝护目，缓解熬夜伤

长期熬夜让林晚眼睛干涩、视力模糊，情绪也更焦虑。枸杞能滋补肝肾、明目护眼，和玫瑰花搭配，既疏解肝郁，又养护眼睛，适合熬夜党、上班族。

做法：玫瑰花 3 朵、枸杞 10 粒，用 80℃热水冲泡，焖 5 分钟即可，可反复冲泡至味道变淡。林晚每天上班泡一杯，眼睛干涩的情况缓解不少。

3. 玫瑰花 + 陈皮：理气健脾，改善脾胃不适

肝气郁结会影响脾胃功能，林晚经常饭后腹胀、没胃口。陈皮能理气健脾、燥湿化痰，能增强玫瑰花的疏肝效果，还能调理肠胃。

做法：玫瑰花 4 朵、陈皮 1 小片（提前泡软洗净），加水煮 15 分钟，过滤后饮用。喝了一周，林晚腹胀的情况基本消失，食欲也恢复了。

4. 玫瑰花 + 桂圆：养心安神，改善失眠多梦

失眠是林晚最头疼的问题，而桂圆能补益心脾、养血安神，和玫瑰花搭配，能安抚情绪，改善肝郁引起的失眠、多梦。

做法：玫瑰花 5 朵、去壳桂圆 5 颗，用沸水冲泡，焖 10 分钟，睡前 1 小时饮用。林晚坚持喝了半个月，入睡快了，也很少半夜惊醒。

5. 玫瑰花 + 山楂：活血消食，疏通气血

林晚偶尔吃重油重辣外卖，容易积食，还会觉得胸口闷堵。山楂能活血化瘀、消食化积，搭配玫瑰花，既能疏肝理气，又能助消化、通气血。

做法：玫瑰花 3 朵、山楂干 5 片，用温水冲泡，静置 5 分钟即可，酸甜适口，饭后喝最合适。

三、3 个技巧，

挑选优质玫瑰花

林晚一开始买的玫瑰花品质差，冲泡后没香味，效果也不好。中医师教她 3 个挑选方法，简单实用：

看外观：优质玫瑰花花瓣完整，颜色呈自然浅粉或玫红，不发黑、不发黄，花型饱满；劣质玫瑰花瓣破碎，颜色暗沉。

闻气味：好玫瑰有自然清新的花香，无刺鼻香精味；若香味浓烈怪异，大概率是添加了人工香精。

看产地：山东平阴、甘肃苦水是我国优质玫瑰产区，这里的玫瑰有效成分含量更高，购买时可优先选择。

其实，肝气郁结不用硬扛，也不用复杂调理。像林晚这样，用玫瑰花搭配红枣、枸杞等常见食材，每天花几分钟泡一杯茶，就能慢慢疏解肝郁、调养气血。希望大家都能通过简单的食养，拥有健康的好气色。

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