光绪二十六年的冬天，紫禁城储秀宫的暖阁里飘着南府戏班的昆曲，慈禧太后却突然将一整套翡翠玉碗扫落在地。三十只薄如蝉翼的玉碗在金砖地面上碎裂的脆响，惊得太监们齐刷刷跪倒——这场景，比窗外的风雪更让人心头发颤。谁能想到，这个一顿饭要消耗1720斤食材的女人，会为了一碗银耳莲子羹动这么大的肝火。  说起来你可能不信，老佛爷的餐桌比戏台还热闹。溥仪在《我的前半生》里记着一笔：每日要五十斤盘肉、一口猪、一只羊，外加十五斤白面、三斤粳米面，光鸡蛋就得二十八个。这些食材够普通人家吃三个月，可到了御膳房，最终只摆上一百零八道正菜，外加四十道点心。更离谱的是那些苹果，不是用来吃的，是专门摆在殿里闻香的，每月要耗掉上万个。有回李莲英算过账，老佛爷一天的伙食费够北京城里五十户百姓过一年，这话传到民间，才有了"慈禧一顿饭，百姓吃十年"的民谣。  可就是这么个把珍珠当弹子玩的主儿，晚年却为件小事破了功。那天御膳房做的银耳羹里，莲子没去芯。慈禧刚舀一勺就吐了出来，指着总管太监的鼻子骂："你们是想让哀家吃着苦芯子，想起那些洋鬼子吗？"说着就抄起手边的玉碗砸过去。这套餐具是乾隆年间的贡品，一只就值五千两白银，三十只砸下去，够买两艘北洋水师的巡洋舰。旁边小太监偷偷掐着指头算，这一下午的火气，够保定府三百户人家过活十年。

其实宫里人都知道，老佛爷砸的哪是玉碗。甲午战败那年，她挪用海军军费修颐和园，现在看着这满桌的山珍海味，听着宫外"还我河山"的呼声，心里能不发毛吗？那些碎在地上的翡翠碴子，映着她鬓角新添的白发，倒像是大清江山裂开的缝隙。后来八国联军打进北京，她仓皇西逃时，连窝窝头都觉得香甜。只是那时再想起那些被砸碎的玉碗，不知会不会心疼——倒不是心疼银子，是心疼那个连莲子去芯都做不到的王朝，终究要碎得比玉碗还彻底。

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