秋冬换季后，喉咙干痒、痰多咳嗽的人越来越多，尤其是经常待在空调房、爱吃辛辣的朋友，总感觉肺里像堵了“垃圾”，咳不出咽不下。其实不用急着吃药，用家常的莲子搭配一物，煮水喝就能轻松改善，做法简单还无副作用！

食材准备（3人份）

• 干莲子20克（去芯，避免苦涩）

• 百合干15克（新鲜百合更佳，约50克）

• 冰糖10克（根据口味调整，可选）

• 清水800毫升

详细做法

1. 莲子和百合干用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，泡软后更容易煮出营养；新鲜百合则剥瓣洗净，无需浸泡。

2. 砂锅中倒入800毫升清水，放入泡好的莲子和百合，大火烧开后转小火慢熬30分钟。

3. 煮至莲子软糯、百合出胶后，加入冰糖搅拌均匀，再煮5分钟让冰糖完全融化，关火后焖10分钟即可。

养生原理

• 莲子性平味甘，能补脾止泻、养心安神，还能滋润肺燥，缓解秋冬干燥带来的喉咙不适；

• 百合性微寒，具有养阴润肺、清心安神的功效，对肺热或肺燥引起的咳嗽、痰多、喉咙干痒有显著改善作用。

• 两者搭配煮水，温和不刺激，既能清除肺里的“垃圾”（代谢废物和燥邪），又能滋润呼吸道，坚持喝3天就能明显感觉喉咙清爽，痰也少了。

温馨提示

1. 莲子一定要去芯，否则口感苦涩，且芯性偏寒，脾胃虚寒的人食用后可能不适；

2. 这款饮品适合日常养生，不能替代药物，若咳嗽严重、伴有发热等症状，需及时就医；

3. 煮好后放温饮用效果更好，每天1-2杯，坚持1周，肺和喉咙都会更舒服，秋冬换季也不怕干燥困扰～

秋冬养肺正当时，不用复杂食材，家里常见的莲子和百合就能做出清肺饮品，做法简单还好喝。

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