|
当我们发现头上出现第一根白发时,都会感叹岁月的无情。以前是上了年纪才会长白发,而如今生活压力十分大,很多年纪轻轻的人都已经早生白发了。虽说现在各种染发剂层出不穷,但对身体多少还是有副作用的。
在过去那个没有染发剂的年代,对于爱美的人怎么办?老一辈常说“农村野草皆是宝”,生长在农村的每一种野草都有它们自身的价值和用途。其中,有一种野草它就对我们的白发有作用。
由于这种野草折断后会有黑色的汁液流出,就像是墨水一般,所以大家都叫它“黑墨草”。其实,它的植物学名叫做“鳢肠”。因这种黑色的汁液又似鳢鱼的肠子,故而被古人称为“鳢肠”。
鳢肠是菊科鳢肠属一年生草本植物,它是农村十分常见的一种野草,在中国全国各省区均有分布。因其耐阴湿,喜欢生长在湿地,如溪边、岸边、田边、路旁、沟边等处,有时在果园、公园、草地等地也有野生。
说起鳢肠,可能很多人并不了解,它在民间还有一个大名鼎鼎的别名叫做“墨旱莲”,这是因为它的花序似莲蓬而得名。另外,旱莲草、墨菜、水旱莲、莲子草、墨汁草、墨烟草等都是它的别名。
认识鳢肠的人都知道,它是一种矮小的草本,高约20到40厘米左右,全株都有疏粗毛,有披散或直立生长的,茎枝柔弱,但有很多的分枝,叶片呈长圆形或者是长圆状披针形,颜色是那么绿油油的。
这种嫩绿的叶子在过去除了是各类家禽都喜爱吃的天然饲料,还是一种可以充饥的野菜。食用方法有很多,比如炒食、做汤、做馅、凉拌、熬粥等均可,味道独特,同时还含有丰富的营养成分,这是现在许多栽培蔬菜不能相媲美的。
鳢肠的花期也很长,可以从夏季开到秋季,它开着白色的花朵,呈莲蓬状,在《本草纲目》中也有记载:“其花序细实颇如莲房状,故得莲名。”这种花朵形状在自然界中也是极为罕见的,在野外遇见非常好辨认。
虽说鳢肠是一种常见的野草,但它的价值却并不简单,它有着极高的药用价值,具有凉血止血、明目止痒、清热消肿的功效,对便血、尿血、肺结核、肝炎、暑湿、热病、荨麻疹、外伤出血等病症均有作用。
另外,鳢肠还有滋补肝肾的功效,不仅可以促进毛发生长,还可以改善须发早白,有乌发和黑发的作用,过去许多有白发的人就找它,于是被老人称为“乌发草”。
|