炎炎夏日，各种美食冷饮诱惑不断，可不少人的胃却在这时候“闹起了脾气”。就拿前段时间网上热议的一个事儿来说，有位网友分享自己一到夏天就胃胀、胃痛，啥都吃不下，原本以为是天气热没胃口，结果去医院一查，居然是胃出了问题。这可给大家提了了个醒，夏季养胃可不能马虎呀！那怎么养呢？嘿，今儿就给您介绍4款食谱，保准能让您的胃“元气满满”。

说到养胃，很多人第一反应可能就是得吃那些清淡得不能再清淡，寡味得很的食物。可真的是这样吗？其实不然呀！就比如山药炒木耳这道菜，它可算是养胃界的“明星组合”了。山药含有丰富的黏液蛋白和皂苷类成分，对胃黏膜有天然的保护作用，能帮助修复受损组织。而木耳呢，则能提供大量的膳食纤维，促进肠道蠕动，带走胃肠积滞。更妙的是，这两者搭配在一起，不寒不燥、润而不腻，既能调理胃气，又能清理肠道“垃圾”。对于那些夏天容易胃胀、便秘、消化不良的人来说，这道菜可以说是对症下药。而且做法也不用太花哨，简单清炒，不加辣椒和重口味调料就行。您瞧瞧，这可不比那些清淡到没啥滋味的食物强多了？难道养胃就非得吃得那么没滋没味吗？当然不是啦！

再看看南瓜小米粥，小米本就有“养胃第一粮”的美誉，质地细软、易于消化，是不少医院术后餐标配。南瓜则含有丰富的果胶和胡萝卜素，能在胃壁形成一层保护膜，减少胃酸对黏膜的刺激。这一碗热腾腾的南瓜小米粥，可比单纯的热水有滋味多了吧？它既能养胃，又能满足咱们的味蕾，谁说养胃就得牺牲口感呀？所以说呀，养胃未必就得吃那些清淡寡味的食物，选对搭配，照样能吃得有滋有味还养胃呢！

一提到养胃汤，可能不少人脑海里就浮现出那种没啥味道的“清汤寡水”的样子。嘿，这可就大错特错啦！

就拿鸽子汤来说吧，鸽子肉嫩得能抿化，汤里飘着枸杞和红枣的甜香，喝一口喉咙润润的。夏天容易口干舌燥，这汤像给脾胃“擦了把脸”，清清爽爽的。记得得把鸽子焯干净，血水去了汤才清亮，炖够时间肉才软，孩子老人都能喝。这鸽子汤既有营养又好喝，哪里是那种想象中的“清汤寡水”呀？难道养胃汤就不能有滋有味吗？显然不是嘛！

还有那灵芝排骨汤，有点养生范”。灵芝泡软了丢进汤里，汤头带着点草药香，却不苦。排骨炖得脱骨，吸溜一口骨髓，鲜得直砸嘴。脾胃弱的人喝这个最妙——灵芝像个“小扫帚”，把脾胃里的浊气扫干净，吃完晚饭肚子不胀了，睡觉都踏实。这汤的味道丰富着呢，可不是那种平淡无奇的“清汤寡水”哦。所以呀，别再以为养胃汤就是没味道的“清汤寡水”啦，这些美味又营养的汤品，可都是养胃的好帮手呢！

很多人下意识地觉得，养胃嘛，肯定得吃些素菜呀，荤菜肯定对胃不好。哎，这想法可有点片面咯！就比如那墨鱼莲藕炖鸡这道菜，既有鸡肉的鲜美，又有墨鱼的独特风味，还有莲藕的清甜。鸡肉富含蛋白质等营养成分，对身体好着呢，只要烹饪方式得当，完全可以成为养胃的佳肴呀。莲藕呢，吃起来脆脆的，还能促进消化呢。墨鱼也是营养丰富，这三者搭配在一起，炖出的菜那叫一个美味又养胃。难道养胃就只能吃素菜吗？这可不一定哦！

再看那鲍鱼汤，是“鲜掉眉毛”款。新鲜鲍鱼切片，和鸡汤一起煮，香菇和芹菜提味，汤里的鲜能鲜到骨子里。脾胃虚的人总没胃口，喝这汤能打开味蕾，喝完还想再添半碗。干鲍鱼记得提前泡软，不然咬不动；要是没干贝，省略了也不影响，鲜度还是够。这鲍鱼汤里有荤有素，搭配得多好呀，一样能起到很好的养胃作用呢。所以说呀，别固执地认为养胃菜就一定得是素菜啦，荤素搭配得当，养胃效果说不定更好呢！

夏季养胃可别再走那些老“误区”啦，这4款食谱各有各的妙处，既能满足您的味蕾，又能让您的胃“元气满满”。别再小瞧了这些美食的力量哦，它们可都是养胃的“小能手”呢。

那大家不妨试试这些食谱呀，看看是不是真的能让自己的胃在夏天也舒舒服服的。要是您还有其他的养胃小妙招，也欢迎在评论区分享出来呀，让大家一起受益嘛！

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