广东妈妈们都有一套煲汤的独门秘籍，我家就常喝这6碗汤。我儿子坚持喝了半年，居然长胖了6斤！这6碗汤功不可没啊！如果你家有脾胃差、瘦小、不爱吃饭的小朋友，那可一定要把这6碗汤的方子收藏好啦！它们能有效帮孩子调理脾胃，让孩子的个子和体重都蹭蹭往上涨。

一、鲫鱼四神汤

食材：鲫鱼2条、山药15克、莲子15克、茯苓15克、芡实15克、陈皮一小块、红枣5个、姜

做法：

1. 陈皮去囊（减少苦味），鲫鱼下锅加姜煎至两面呈金黄色。

2. 把所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煲1小时，最后加盐调味即可食用。此汤味道鲜浓，老人小孩都会喜欢。

二、太子参瘦肉水

建议一周给体弱、爱生病的孩子安排2次这个汤。对于脾虚的孩子来说，这是一道必喝的瘦肉水，能促进消化，帮助孩子长肉，还能补气。

食材：猪展肉、羊肚菌、芡实、太子参、麦冬、无花果、莲子

做法：

1. 瘦肉剁碎，铺在碗底。

2. 将食材清洗干净，放入碗中并加入适量开水，隔水蒸40分钟，出锅前加盐调味即可。

3. 这个汤口感清甜，深受小朋友喜爱！羊肚菌健脾养胃、提高免疫力，特别适合平时体质较弱、容易生病的孩子。孩子脾胃好了，吃饭自然香，赶紧给孩子安排起来吧！

三、高钙罗宋汤

这个菜谱特别适合小孩子饮用，酸甜浓郁，富含丰富的维生素和蛋白质。前几天我因为重感冒没有更新文章，而且全家人都感冒了。不过，连续喝了几天罗宋汤后，胃口大开，身体也舒服多了，感冒也更快好了。此外，汤里的蔬菜还能补充膳食纤维，促进肠胃蠕动，连排便都变得规律了。

食材：牛肉（肋条）、红肠、番茄酱、洋葱、卷心菜、土豆、大蒜。非必选食材有胡萝卜、西芹、黄油、黑胡椒。

做法：

1. 将所有食材切成大小相近的块状，分3次炒制胡萝卜、土豆、卷心菜、洋葱和西芹备用。具体操作是热锅倒油，待油微冒烟时下菜翻炒至微微变色后盛出。

2. 牛肉焯水后要用热水冲洗，以免肉质变硬。这里用的是肋条牛肉，如果喜欢其他口感可以自行替换。

3. 锅中加入适量黄油（或食用油），放入拍烂的蒜瓣爆香，接着加入洋葱翻炒出香味，再加入西红柿翻炒出沙后倒入2大勺番茄酱和1勺酱油翻炒均匀；然后加入处理好的食材、牛肉和红肠翻炒均匀后加水至炖锅八成满左右。

4. 大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠即可。

四、山药瘦肉粥

秋冬季节是给孩子滋补脾胃的好时机，这款山药瘦肉粥非常适合孩子们食用。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，做法也十分简单，大人小孩都爱吃！

食材：山药，瘦肉，胡萝卜，青菜，玉米

1. 大米提前放入锅中煮熟，这样可以节省烹饪时间；猪肉剁碎后加入少量酱油、淀粉、香油和盐腌制备用。

2. 平底锅加热后倒入油，将腌好的肉末炒至变色；随后加入配菜（青菜除外）翻炒至熟透后倒入已煮好的粥中继续煮两分钟；最后加入青菜叶烫熟即可出锅享用。

五、白萝卜牛尾汤

食材：牛尾骨500克左右、白萝卜1根（去皮切块）、香菇5-6朵（新鲜香菇口感更佳）

做法：

1. 将牛尾骨洗净后放入冷水锅中，加适量清水刚好覆盖骨头即可。开火煮沸后撇去浮沫，捞出牛尾骨用清水冲洗干净。

2. 另取一个炖锅，把处理好的牛尾骨放进去，并加入大块白萝卜以及足够的清水（水量要能完全覆盖住牛尾骨和萝卜）。先用大火烧开再转小火慢慢炖煮2到3个小时。

3. 之后加入切片或切块的香菇再继续炖一个小时左右。根据个人口味适当加盐调味即可。记得盐要少放一点哦！尝尝味道合适就行了别太咸。

六、海带筒骨汤

食材：筒骨1根、海带1片、生姜5片、枸杞半把、料酒适量、盐

做法：

1. 把筒骨切成合适的块状放入冷水锅中，加水没过筒骨即可。开火加热至沸腾后撇去浮沫并捞出筒骨用温水冲洗干净。

2. 准备一个炖锅将焯过水的筒骨放进去并加入几片生姜以去除腥味增加香味。再加入适量料酒及清水至八成满状态然后用大火烧开记得再次撇去浮沫哦！

3. 转小火盖上盖子慢炖大约一个小时左右加入切好的海带块继续小火炖煮约十五分钟。在最后十分钟内可以放入一些枸杞和适量食盐来调整风味。

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