清拌苦瓜条的制作材料：
　　主料：苦瓜300克。 辣椒油10克，香油5克，白糖3克，盐3克，蒜末5克，味精少许。 
　　清拌苦瓜条的做法：
　　①将苦瓜去瓤，洗净，切细条，放入沸水中焯一下，捞出；再放入凉水中浸凉，捞出沥干。 
　　②将苦瓜条挤去水分，放入盘中，加盐、味精、白糖、香油、

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