枸杞营养丰富，是常见的中药材和养生食品。“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，足以说明它的营养价值。枸杞含有多糖、甜菜碱、胡萝卜素、维生素等。

山楂干口感酸甜，营养成分同样丰富，是常见的干果，有多种健康功效和食用方法，含有维生素。

今天教大家把山楂干和枸杞搭配起来。准备5到6克枸杞、一些山楂干，加入一勺面粉，用手抓拌。因为枸杞和山楂干表面凹凸不平，易藏灰尘，且生长采摘过程未清洗，而面粉吸附性强，能清洗干净。待每粒都裹上面粉，加入凉水清洗，水温过高会泡掉营养成分。倒掉脏水，多清洗几次至水清澈。

接着准备生姜。生姜不仅是调味品，还有药用价值，含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷及多种挥发油、姜辣素等。拍一小块生姜，洗净表面泥土，若有干枯或坏掉的地方可去皮，用勺子去皮快捷又安全。洗净后切成姜片或姜丝，与山楂、枸杞放在一起。

建议用砂锅煮，其保温性强，能锁住营养，没有砂锅千万别用铁锅，会影响口感。将食材倒入锅中，加入500到600毫升纯净水，盖上盖子大火烧开。若觉得生姜味浓，可加入冰糖、红糖等，再次盖上盖子转小火煮10到12分钟。关火开锅，枸杞山楂生姜茶就做好了，趁热喝口感好，天热也可放凉，一大锅够三四个人喝。

这可是老一辈留下的土方法，坚持喝几天会有惊喜，知道其作用的朋友可在评论区分享，帮助更多有需要的人。

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