早上睡眼惺忪,肚子咕噜咕噜叫,你顺手拿起一盒牛奶“吨吨吨”灌下去。可刚喝完,就有人冒出来说:“空腹不能喝牛奶,对身体不好!”这时候你是不是一脸懵,内心OS:“啥?空腹喝牛奶还有这讲究?”
那牛奶到底能不能空腹喝呢?其实吧,这事儿得分情况看。有些人空腹喝牛奶后,会出现腹胀、腹泻等症状,这是因为他们体内缺乏乳糖酶,不能很好地消化牛奶中的乳糖,从而导致乳糖不耐受。对于这部分人来说,空腹喝牛奶就像给肠胃来了一场“大冒险”,很容易让肠胃“闹脾气”。但如果你没有乳糖不耐受的问题,空腹喝牛奶一般没啥大毛病。牛奶中的蛋白质和脂肪可以为你提供能量,让你在早上元气满满。
不过,就算你没有乳糖不耐受,也不意味着可以随便空腹喝牛奶。牛奶中的蛋白质含量较高,如果空腹喝,这些蛋白质就会像一群“无头苍蝇”,被当作能量消耗掉,而不能充分发挥它构建和修复身体组织的作用,这就有点“暴殄天物”了。所以,为了让牛奶的营养得到充分利用,你可以搭配一些碳水化合物一起吃,比如面包、馒头、饼干等。就像给蛋白质找了个“好搭档”,它们一起进入身体后,就能各司其职,发挥出最大的功效,这波操作直接封神!
那具体该怎么正确喝牛奶呢?方法很简单,你可以在吃早餐的时候,先吃几口面包、馒头垫垫肚子,让肠胃先“活动”起来,然后再喝牛奶。这样一来,牛奶中的营养就能被更好地吸收,你的肠胃也会感觉更舒服。另外,喝牛奶的温度也有讲究,太凉的牛奶可能会刺激肠胃,引起不适;太热的牛奶又会破坏其中的营养成分。所以,把牛奶加热到温热的状态再喝,是个不错的选择。
总之,空腹能不能喝牛奶,关键在于你自身的情况。如果有乳糖不耐受,那最好别空腹喝;要是没有,搭配点碳水化合物一起喝,能让牛奶的营养“物尽其用”。以后喝牛奶,你就不用再纠结啦!
|