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春天到了，又到了喝汤养生的季节。今天给大家分享一道我家每周必喝的苹果山药炖排骨汤，大人小孩都爱，做法还超简单！
苹果和山药堪称绝配，二者搭配，既能补脾养胃，又能润肠通便，给脾胃健康上双重保险。苹果富含的维生素C、膳食纤维和果胶，是肠道的“清道夫”，让你轻松告别便秘烦恼。食材也很简单，排骨400克、苹果1个、山药适量、胡萝卜半根，再来点姜片就齐活。先把排骨用面粉浸泡洗净，焯水备用。山药、胡萝卜、苹果切块，连同姜片、红枣一起放入高压锅，加足水。大火烧开上汽后转小火10分钟，排气后加盐、鸡精调味即可。小提示：用肋排更方便老人孩子食用，口感也更好。如果担心苹果山药炖太烂，也可以用炖盅，最后10分钟放入。快来试试吧，让家人在春天喝上暖暖的养生汤！
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