枸杞大家都不陌生吧，它营养成分特别的丰富，有一句话说的好，“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”就足以说明它的营养价值了，枸杞枸杞是一种常见的中药材和养生食品，具有多种健康功效和广泛的应用，枸杞含有多糖、甜菜碱、胡萝卜素、维生素 C 等多种成分。枸杞平时有很多人喜欢用来泡水，泡酒，煮汤等等！

而山楂干大家也非常的熟悉，它不仅口感酸甜，而且营养成分也丰富，山楂干山楂干是一种常见的干果，具有多种健康功效和食用方法，山楂干含有​​维生素​​: （富含维生素 C、胡萝卜素和黄酮类物质。），​​矿物质​​:（ 含有钙、磷、铁等矿物质。），有机酸​​: （包括山楂酸、柠檬酸等），通常用来泡水泡茶，而我们平时吃的冰糖葫芦串儿，里面它就占主要的部分。

然而今天我们要把山楂干和枸杞给它搭配在一起来使用，相信很多人没有这样搭配过吧，到底怎样做的呢？

很简单，准备一把枸杞，大约5到6克，然后把山楂干也放入其中，再往里面加入一勺面粉，接下来由你发财的手开始抓拌枸杞和山楂干，因为无论是枸杞或者是山楂干，表面凹凸不平，都容易藏纳灰尘。

并且在生长和采摘过程当中没有经过任何清洗，所以它表面特别的脏，而面粉吸附作用非常强，这样就可以把它们清洗的干干净净，直到把每一粒上面都裹上一层面粉就可以了，差不多，这样这时候就可以往里面加入水来清洗了。

水建议使用凉水，如果水温过高，会将枸杞和山楂当中的，营养成分给浸泡掉一部分，可以看见经过清洗的水是不是特别的脏，特别的浑浊呢，说明这个清洗效果还是非常的不错，直到将山楂干表面的面粉全部洗掉即可。

最后把洗出来的脏水给它倒掉，再次加入水给山楂和枸杞清洗几次，直到里面的水变得清澈即可，见过这个清洗过程以后的山楂和枸杞，你们还敢不清洗来直接使用吗，这时候水已经特别的清澈了，像这样就差不多。

接下来准备一块生姜，其实生姜它不仅仅是我们厨房中使用的调味品，同时它也具有一定的药用价值生姜含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷、姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。

当然了这样一块生姜太大我们用不完，所以我们只需要拍上一小块即可，然后把生姜放入碗中开始清洗，清洗生姜就非常的简单了，我们只需要把表面的泥土给它搓掉即可。

当然了，如果生姜表面有很多干枯或者坏掉的地方，我们也可以把皮给它去掉，而如果选择去皮，那么一定少不了这样的勺子，用勺子可以非常快捷，并且安全的把生姜皮给它刮的干干净净。

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现在已经把生姜皮全部刮干净了，最后只需要用水再冲一冲就可以了，最后就得到了一块非常干净的生姜。

接下来把洗好的生姜放在菜板上，然后用刀给它切成生姜片，尽量切的薄一些，当然了把它切成生姜丝也是可以的，切好之后把生姜片和山楂枸杞放在一起。

然后准备锅具，过去我们建议使用砂锅，因为砂锅它保温性强，还可以锁住食材当中的营养成分，如果没有砂锅，也千万记住，不能使用铁锅，铁锅会影响口感，最后把准备好的食材全部倒入锅中。

再往锅中加入水，水，我们这里加入纯净水，大约500到600毫升左右就可以，然后将盖子盖上，开大火，先把锅里面烧开，锅底烧开了以后它特别的烫，用毛巾包住揭开，这时候你会闻到浓浓的香味，真的是很不错。

而这个时候，如果觉得生姜味过浓的朋友，我们可以往里面加入糖，冰糖，红糖都是可以的，如果你口感喜欢特别甜，可以多加入，以及再次盖上盖子，然后转小火给它煮上10到12分钟左右即可。

时间到了之后关火开锅，当然了我们还是得用毛巾包起来，这样一锅枸杞山楂生姜茶就做好了，趁热喝口感会更好，由于现在天气比较热，也可以少许放凉，并且这样一大锅已经够三四个人来喝了。

不要小看这一锅山楂枸杞生姜茶，这可是老一辈们留下来的土方法啊，坚持喝上几天，你会有大大的惊喜和发现哦，如果你知道了山楂枸杞生姜茶的作用，那么你也可以在下方评论区分享出来，希望可以帮助到更多有需要的朋友们。


 

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