山楂学会怎样吃，这种方法可是106岁老中医教我的新吃法，做法简单，又省钱又好用，可是知道这个方法的人不是很多，那么一起来看看吧，大家好，这里是鹏鹏美食房。

像这种山楂干大家都非常的熟悉吧，没错，它就是由山楂切开然后烘干而成，平时我们吃的山楂片，山楂棒，或者是冰糖葫芦串，里面的主要成分就是山楂。

山楂：它不仅口感酸甜好吃，而且营养价值也极高哦，因为它含有，多种营养成分，比如说蛋白质，胡萝卜素，苹果酸，膳食纤维，以及钙物质等等，因此有很多人喜欢用它直接泡水喝。

而今天为大家分享的这个新方法，不知道你有没有试过呢，当然使用之前我们需要准备一把山楂干，然后再配上六颗大红枣，往里面加入一勺淀粉，然后开始抓拌，因为山楂干和红枣表面凹凸不平，容易藏纳灰尘，直接用水洗是清洗不干净的。

红枣：它含有碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化物质、植物化合物等等，营养价值特别的高，平时有很多人喜欢用它来泡水、泡酒、熬粥、煲汤等等！

而面粉它的吸附作用特别的强，所以我们以后清洗山楂干或者红枣，一定要加入淀粉哦，这样不仅可以把它们清洗的非常干净，且使用起来也会更加的健康，也更加的卫生，直到将每一块山楂和红枣表面，像这样裹上一层淀粉。

这时候可以往里面加入少量的水，然后开始清洗，清洗过程当中只需要把表面的淀粉，给洗掉即可，因为在洗掉淀粉的同时，上面的灰尘也会被淀粉所吸附出来，可以看见我们随便给它用水洗一洗，下面的水看起来已经变得特别的浑浊，特别的脏。

接下来把洗好的山楂和红枣放入漏勺当中，然后打开流水来冲一冲，朋友们，不知道你平时洗山楂或者红枣，有没有用这个方法来清洗呢，用水给它盛上一会儿就可以了，像这样清洗出来的山楂干，和红枣就已经特别特别的干净了，把上面多余的水分给它抖一抖。

洗好之后咱们先给它倒入碗中，因为红枣它是整个整个的，我们需要给它剪开，否则红枣当中的成分就不能释放的很充分，当然了，你也可以用牙签儿刺，或者任何一个尖物，在红枣上面给它戳上一些小孔也是可以的，直到咱们将每一颗红枣都给它剪成2到3瓣儿，过后就可以，剪好之后先给它放在碗中备用！

接下来准备一口锅，这里我们建议使用砂锅，因为砂锅好久没有使用了，我们一定要给它清洗清洗，为什么要选择使用砂锅呢，因为砂锅它保温性强，并且可以很好的锁住食材中的营养成分。

如果你家里面没有砂锅，那么用煮饭的锅来代替也是可以的，当然千万不要用炒菜的锅哟，因为炒菜的锅煮出来它会有一股味道，没错，那就是铁锅的味道，并且用铁锅来烧水，总感觉上面有一层油，怎么也洗不干净。

接下来将砂锅放入灶台，再把处理好的山楂干和红枣倒入锅中，然后往里面加入水，我这里加的是井水，当然如果你用矿泉水或者纯净水都可以，千万不要使用自来水哦，再打开燃气灶开始煮，咱们这里给它开成中火就可以。

之后再准备一点点这个，朋友们认识吗，没错，这就是金银花，不需要太多哟，如果你家中没有金银花，用黄芪或者红花来代替也是可以的，接下来我们再清洗金银花，这个就特别的方便了，只需要加入一点凉水，然后用筷子将金银花搅一搅，洗去表面的灰尘即可。

金银花：金银花，它的主要成分是绿原酸、黄酮类、挥发油、木犀草素、皂苷、肌醇等组成！

金银花大家都熟悉吧，平时也有很多朋友喜欢用它来泡水喝吧，随便把金银花在水中扒拉几下，然后将其夹出备用！

直到锅里面烧开以后，我们把锅盖揭开，揭的时候用布包一下，因为它特别的烫，这时候可以将火转成小火，然后把洗好的金银花放入锅中，金银花不要提前放入锅中煮，等到烧开以后再烫一烫就可以让它当中的成分，释放出来了，最后再次将盖子盖上，用小火再煮上8到10分钟即可。

时间到了之后关火开锅，这样一锅山楂红枣金银花茶就已经熬煮好了，闻一闻这个味道特别的香哦，我们可以用勺子盛出来看一看，里面的水已经变颜色了，这已经足以说明，食材当中的成分已经被煮至水中。

最后我们只需要给它盛出，然后倒入杯中，我们就可以喝了，朋友们不要小看这一杯水，虽然说食材以及方法都非常的简单，可是作用却一点都不简单，这可是106岁老中医告诉我的土方法，里面包含了老一辈们的智慧和结晶，坚持这样喝你会有大大的惊喜和发现哦，并且喝起来口感酸酸甜甜，非常的不错！

里面的水我们喝完之后也可以用鲜开水，再次泡上2到3次哦，如果你知道这杯水它到底有什么作用，也可以在下方评论区分享出来

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