“以后再也不能吃折耳根了，你也不要吃了啊。”

“为什么不能吃？我们四川人不吃折耳根的话，那还有什么美食。”

“听说折耳根有致癌作用，对肾脏的伤害是很大的。”

“不可能吧，我们不是一直在吃。”

“还是注意点吧，别等出现问题再后悔。”

折耳根是一种比较常见的食物，正食物时常又被称之为鱼腥草，具有很强的清热解毒效果，经常食用的话能够利尿通淋。

尤其在身体上火或者出现炎症的时候，食用折耳根能起到解火消炎的功效。

鱼腥草其实就是无一种多年生的草本植物，这种食物有一股臭臭的鱼腥味儿。在中药领域中是比较常见的一种消炎药物。

从中医的角度来看，鱼腥草的功能和作用是非常多的，不仅可以治疗咳嗽吐血，或者是肺热咳嗽的问题，还能去除人体的热毒和疮疡之类的问题。

可以和鱼腥草搭配到一起的食物有很多，比如桔梗或者是芦根冬瓜仁等等，这些食物混合到一起，具有很强的清热解毒效果，能够对人体起到消肿排脓的功效

如果与黄金贝母以及散白皮的一起食用的话，具有清肺化痰止咳的功效。鱼腥草和金银花连翘等一些药物搭配到一起，同样具有清热解毒功效。

从现代医学的角度来看，鱼腥草可以用来治疗肺脓疡核肺炎以及急慢性气管炎等问题，通过现代医学的研究发现，这种食品具有很好的抗菌抗病毒等功效，能帮助人体提升免疫力，具有利尿的功能。

对于鼻炎或者化脓性中耳炎患者来说，是不可多得的一味中药。

目前在很多中药制剂中都有鱼腥草的成分。然而，也有一些养生人士认为鱼腥草具有一定的致癌功能，能够引起人体癌症，对肾脏部位的伤害是比较大的，事实真的如此吗？

接触过鱼腥草的人都知道这是一种具有鱼腥味的产品，之所以会有这种气味，是因为里面含有的鱼腥草素，它散发出来的是一种鱼腥的味道。

鱼腥草素具有抗菌消炎的功效，能够有效抑制金色葡萄菌、流感嗜血菌对身体健康有一定的保护作用。

在日常生活中总是有一些人将鱼腥草进行清洗之后，通过凉拌制作成美食，特别是在云贵川地区生活的居民，他们更是将鱼腥草视为美味佳肴，经常将鱼腥草凉拌之后端上餐桌。

因为在这一出的时候，人们将鱼腥草视为一种野菜。不过，在人们使用的过程中发现鱼腥草具有很好的清热解毒效果因此被逐步应用于医药领域中。

由于在鱼腥草里边含有大量的微量元素和矿物质，更有维生素等成分，有很高的药用价值。

目前在中草药中，鱼腥草的出现频率是极高的。

关于外界所说的鱼腥草具有致癌功效，对身体有害的说法是正确的吗？

之所以会出现这样的传言，是因为研究者认为在这种食物里边含有马兜铃酸，这是一种致癌物，也是容易引起肝脏部位的损伤，导致肝脏部位出现恶性肿瘤。

动物实验发现注射了这种成分的药物之后，肝癌的发病率会大幅度提升，而且注射量越多发病率也就越高。

不过，并有一些研究者指出鱼腥草导致癌的说法并不成立，自然其中含有马兜铃酸，但这种物质的存在，并不一定能够引起人体癌症的发生，因为它也有不同的类型，鱼腥草地边并不包含这种有害的物质，适量食用的话，不会对人体造成什么伤害。

目前并没有证据证明鱼腥草中有有毒的物质。因此，鱼腥草致癌的说法并不成立。

鱼腥草对肾脏部位的损伤也是微乎其微的，几乎对肾脏没有什么影响。不过如果过量摄入的话，确实有可能超出了人体所能承受的范围。

其实在日常生活中，很多人将一些含有毒素的中药材当成食物，比如关木通或者是广防己、青木香。

这些中药材里面同样都含有马兜铃酸，这些中药材里边的成分才对人体是不利的，因此目前已经取消了这些中药材的使用，并禁止销售。

对养生人士来说，在日常养生的过程中必须要注意选择养生食材，因为有一些中药材确实有一定的损伤肾脏功能，过量食用的话就有可能导致肾脏功能出现衰竭。

因此在养生时避免盲目的追求一些食物养生效果，反而对身体造成不利影响。

关于鱼腥草是否会致癌您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

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