历史是，哈密维吾尔人曾被称为高昌回鹘，遗存独具特色的文化，高昌回鹘人视鸡为具有神力的瑞物，他们对鸡的崇拜至今仍保留着。哈密维吾尔人的春节每年都有祭青苗仪式，在被视为圣物的一盘青苗中，便捕着一只纸剪的公鸡，果园进行鸡舞，主要内容便是女性饰母鸡，男性饰公鸡，相互逗引。任何人都有机会加入舞蹈，可以选择扮演老鹰、乌鸦、小虫、小鸡，表演丰富多彩、充满想像力。

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